Description
Naturellement sans gluten et riche en fibres, la farine peut s’utiliser pour faire du pain, des gâteaux et toutes sortes de de recettes sucrées. On peut aussi l’utiliser pour des recettes salées pour apporter un supplément d’âme à différent types de pâtes ou pour lier des sauces. On apprécie aussi la farine de châtaigne pour son goût délicatement rustique et légèrement sucré, ainsi que la jolie couleur brune qu’elle apporte aux plats après cuisson.




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